由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合主辦的“第十四屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會（FMTCT 2024）”已正式定檔。本屆盛會將于2024年7月17日至19日在歷史與現(xiàn)代交融的星城——長沙隆重舉行。大會以“創(chuàng)新驅(qū)動，精準(zhǔn)防控，保障安全”為主題，旨在匯聚行業(yè)智慧，共探食品微生物領(lǐng)域的前沿科技與發(fā)展路徑。

在當(dāng)前全球?qū)κ称钒踩找骊P(guān)注、檢測技術(shù)飛速迭代的背景下，本屆交流會將特別設(shè)立“生物技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用”專題板塊。該板塊將深入探討包括高通量測序、CRISPR快速檢測、微流控芯片、生物傳感器及宏基因組學(xué)等在內(nèi)的創(chuàng)新生物技術(shù)在食品微生物溯源、快速篩查、耐藥性分析和風(fēng)險評估中的最新研究進(jìn)展與產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐。會議將邀請國內(nèi)外知名專家學(xué)者、領(lǐng)先企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人及監(jiān)管機(jī)構(gòu)代表，通過主旨報告、專題研討、技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品展示等多種形式，分享最前沿的學(xué)術(shù)成果、最實(shí)用的技術(shù)方案以及最新的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)。

選址長沙，不僅因其便利的交通樞紐地位，更看中其蓬勃發(fā)展的生物醫(yī)藥與食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為產(chǎn)學(xué)研用各方代表提供了絕佳的交流與合作平臺。預(yù)計(jì)將有來自食品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)、科研院所、儀器試劑供應(yīng)商及政府監(jiān)管部門的上千名專業(yè)人士參會。

FMTCT系列會議歷經(jīng)十三屆積淀，已成為中國食品微生物檢測與控制領(lǐng)域規(guī)模最大、水平最高、影響力最廣的技術(shù)盛會之一。FMTCT 2024將繼續(xù)肩負(fù)使命，推動檢測技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化與智能化，強(qiáng)化從農(nóng)場到餐桌的全鏈條微生物安全控制能力，為保障公眾健康、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁的科技動能。

七月長沙，熱情以待。誠邀全球食品微生物領(lǐng)域的同仁們撥冗蒞臨，相聚湘江之畔，共襄技術(shù)盛宴，攜手開創(chuàng)食品安全的新篇章。